Receita de Lasanha Quatro Queijos deliciosa, feita com massa de lasanha fresca e queijos.

Ingredientes:

Molho Branco

• 2 colheres (sopa) de manteiga Saboroso
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 500 ml de Leite Saboroso
• 1 copo de Requeijão Saboroso
• Sal a gosto
• Pimenta do reino preta a gosto
• 1 pitada de noz-moscada
• 200ml de Creme De Leite 

Montagem

• 500 g de massa fresca de lasanha
• 250 g de queijo muçarela Saboroso
• 250 g de Queijo Provolone Saboroso
• 250 g de Queijo ralado Saboroso
• 250 g de Minas Padrão Saboroso
• 1 pitada de orégano

Modo de preparo:

Molho Branco

1. Em uma panela, derreta a manteiga ou margarina em fogo médio.
2. Adicione a farinha de trigo à manteiga derretida e mexa bem até formar uma mistura homogênea.
3. Em seguida, adicione o Leite Saboroso à mistura, mexendo constantemente até que o molho engrosse e fique com uma textura cremosa.
4. Adicione o Requeijão Saboroso Tradicional e continue mexendo até incorporar completamente.
5. Tempere o molho com sal, pimenta-do-reino e a pitada de noz-moscada ralada a gosto.
6. Por fim, acrescente o Creme de Leite e mexa até que o molho esteja bem misturado e reserve.

Montagem

1. Em uma forma refratária, coloque uma camada fina de molho branco no fundo da forma.
2. Em seguida, faça uma camada de massa de lasanha fresca sobre o molho branco.
3. Cubra a massa com uma porção dos queijos descritos acima ralados e temperados com o orégano, espalhando-os uniformemente.
4. Repita as camadas, alternando entre molho branco, massa de lasanha e queijos ralados, deixando a última camada de molho branco e queijos.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180º por cerca de 30-40 minutos.
6. Retire a lasanha do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir. Corte em porções e sirva quente.