Rendimento: 6 a 8 porções
Tempo de preparo: 35 minutos

Ingredientes – Massa:

– 1 xícara de leite Saboroso
– 1 ovo
– 1 xícara de farinha de trigo
– 1 colher (sopa) manteiga Saboroso
– 1 pitada de sal.

Ingredientes – Recheio:

– 300g de ricota Saboroso
– 1 maço de espinafre
– 2 colheres (sopa) de requeijão Saboroso
– ¹/2 cebola picada
– Sal e pimenta do reino a gosto.

Finalização:

– 100g de mussarela ralada Saboroso
– Molho de tomate a gosto.

Modo de preparo:

1.Bata no liquidificador o ovo, o leite Saboroso, a farinha de trigo, a manteiga Saboroso e o sal até que se transforme em uma mistura homogênea.
2.Aqueça uma frigideira e unte levemente para que não grude a massa. Faça discos finos de massa até o final.
3.Para o recheio, refogue a cebola e o espinafre.
4.Quando bem refogado, entre com a ricota, o requeijão e os temperos.
5.Estique os discos em uma superfície lisa, coloque o recheio dentro e feche, colocando ela num refratário. Faça isso com todas até terminar.
6.Cubra com molho de tomate por cima e queijo mussarela Saboroso para gratinar.
7.Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 15 minutos ou até dourar.